Tarte Tatin aux Endives
Tarte Tatin aux Endives Une délicieuse tarte légèrement sucré ,salé à découvrir , vous m'en direz des nouvelles . Ingrédients : - Endives plutôt petites - Echalotes 2 ou plus (moi j en mets plus ) - Cerneaux de noix (en petits morceaux) - Roquefort - Sucre Coco (ou sucre roux ) + 2 c à soupe de vinaigre balsamique -Une pâte feuilletée ou Brisée - Beurre +sel+poivre Nettoyer les endives , bien couper le bas de l'endive (pour enlever l'amer ) les couper en 2 ou en 4 si trop grosses . Dans une poêle , saupoudrer le fond de sucre de coco (j'en mets pas mal ) et mettre 2...
