Pommes de terre au four

                                  Pommes de terre au four

                                                                             

  Une recette très facile à faire,pour cela il vous faut:

- pommes de terre NOUVELLE (environ 10 )

- 2 oignons  

- 4 gousses d'ail

- herbes de Provence

- huile d'olive

- sel,poivre

 Bien laver les pommes de terre , laisser la peau.

 Les couper en carré assez gros ,rincer encore une fois ,bien égoutter.

Couper les oignons en tranches pas trop mince.

Mettre dans un plat allant au four ,arroser d'un filet d'huile 

d'olive les pommes de terre

Saler ,poivrer,ajouter les herbes de Provence ,environ une cuillère à soupe ,bien mélanger le tout .

Mettre au four chaud 200 ° pendant environ 35 à 45 minutes.

Surtout ne pas mélanger .

Environ 5 min avant la fin de la cuisson ,ajouter les gousses d'ail écrasé, et mélanger , finir la cuisson.

Faire cuire votre viande (au choix) à la poêle et la rajouter

dans le plat avec les pommes de terre ,laisser encore 10 min dans le four

                                                               Bon appétit



source photos :Arnaud Bernadette