Pizza au chorizo

   Pizza au chorizo

une pizza au goût espagnol , doux ou fort

cela dépend de votre choix

   

   

   ingrédients:

• coulis tomate
• sucre
• oignons
• olives noires
• herbes de Provence
• huile d'olive
• chorizo
• gruyère râpé
• une pâte à pizza

dans un peu d'huile d'olive faire revenir  les oignons émincés en petits morceaux,

ajouter le coulis de tomate ,du sucre pour enlever l'acidité

des herbes de Provence ,sel ,poivre

dérouler la pâte sur une plaque 

mettre la sauce tomate dessus

le chorizo coupé en rondelles

un peu d'herbes de Provence

le gruyère râpé et les olives

noires 

un filet d'huile d'olive sur le dessus 

mettre à four chaud 200°

entre 10 à 20 min.

cela dépend de votre four

lorsqu'elle commence à dorer

c 'est cuit

source photos et textes : Arnaud Bernadette