Croque-monsieur maison

Croque-monsieur maison

ce soir ,je suis rentrée très tard ,il est déjà l'heure

du repas  

que faire à manger ?

des  croques-monsieurs , une

salade verte, endives avec une sauce au roquefort

ingrédients

 pour les croques monsieurs :

• pain de mie(céréales,etc)
• jambon cuit
• gruyère râpé
• beurre

ingrédients salade

• vinaigrette
• roquefort
• 2 endives
• salade verte
• cerneaux de noix

mettre les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four

les beurrer

mettre le jambon par 

dessus

ajouter le gruyère râpé ou des

tranches si vous n'en avez pas

mettre dans un four chaud 200 ° jusqu'à ce que

le gruyère soit fondu

(se mange chaud)

préparer la salade

faire la vinaigrette ,écraser avec une fourchette le roquefort dans la sauce et bien mélanger ,ajouter la salade couper

en morceaux ,les endives et les cerneaux de noix (petits morceaux)

mélanger

servir un croque monsieur avec la salade

(2 croques-monsieurs font un bon repas)

source des photos et textes : Arnaud Bernadette