Fondant au chocolat

  Fondant au chocolat

un gâteau au chocolat super fondant ,pour les amateurs de chocolat 

  

   ingrédients :

• 200 g chocolat noir(pâtissier)
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre  
• 50 g de farine
• 3 oeufs
• 3 c.à soupe d'eau (pour faire fondre le chocolat)

 

bien faire ramollir le beurre

ajouter le sucre

bien mélanger

ajouter un oeuf 

mélanger ,un peu de farine 

mélanger

et ainsi de suite

en alternant

casser le chocolat en morceaux

 le faire fondre avec les 3 c.à soupe d'eau

au micro-ondes ou dans une casserole

ajouter au mélange et bien remuer pour obtenir un mélange homogène

verser la pâte dans un moule 

recouvert de papier cuisson ou beurré

mettre dans un four préchauffé

à 150 °

pendant environ 25 à 30 minutes

(la lame du couteau doit sortir 

humide du gâteau)

on peut saupoudrer le gâteau de sucre glace (ou de sucre de couleur)

source des photos et textes : Arnaud Bernadette