Gratin pommes de terre viande hachée

Gratin pommes de terre viande hachée

hier soir je ne savais pas quoi faire à manger,

des pommes de terre ,de la viande hachée ,voila de quoi faire un plat

     ingrédients :

• pommes de terre
• viande hachée (ou farce légumes)
• gruyère
• vin blanc
• 1 brique de crème fraîche
• sel ,poivre

éplucher les pommes de terre ,les couper en fines tranches

et disposer une rangée au fond d'un plat

mettre par dessus la viande

un peu de gruyère

remettre une couche de pommes de terre

les oignons finement hachés

sel ,poivre

par dessus la crème fraîche

le vin blanc 

il faut que le liquide arrive environ à la moitié du plat

et le gruyère

mettre au four , à 200 °

pendant 30 à 45 mn

si le dessus ,dore un peu trop

mettre un papier aluminium

par dessus

    source des textes et photos : Arnaud Bernadette